Newsletter

Ateliers pour les associations/entreprises et collectivités

Basée à Toul (54), proche Nancy, Christine ASSFELD, pâtissier-traiteur est à votre disposition pour mettre en place des cours, des ateliers ou toute autre forme d'animations.

Votre pâtissier-traiteur A la Carte travaille, sous convention et/ou partenariat, au service de votre association, entreprise ou collectivité et vous propose des sessions à but pédagogique pour un public ciblé.

Christine ASSFELD, pâtissier-traiteur de A la Carte, encadre des groupes, enfants, adultes, seniors, lors de moments dédiés à l'apprentissage, qu'ils soient dans un contexte périscolaire, de loisirs, ou en entreprise pour renforcer les liens de l’équipe dans un cadre convivial.


Quelques exemples de thèmes pouvant être abordés :

  • Ateliers-découverte pour les enfants: travail autour d'un fruit de saison, connaître l'oeuf et l'utiliser en cuisine, réaliser sa plaque en pâte d'amandes pour son gateau d'anniversaire, ....
  • Cours pratiques d'apprentissage des bases de cuisine et pâtisserie: les pâtes à foncer pour tartes, les crèmes et sauces liées, comment utiliser les fruits et légumes pour des préparations simples, ...
  • Cours théoriques en appui aux cours pratiques: connaître les différentes catégories d'aliments, savoir proposer un menu équilibré, apprendre les règles principales d'hygiène en cuisine, ...
  • Ateliers conviviaux à thèmes : pour se faire plaisir et confectionner soi-même avec des conseils adaptés, pour lever le voile sur des trucs et astuces, pour oser entreprendre et innover, ....

N’hésitez pas contacter Christine Assfeld, pâtissier-traiteur de A la Carte, qui étudiera avec votre structure, votre cahier des charges et la prestation à construire et dispenser à votre public-cible.

Demande de renseignements et/ou devis

 

AP Cuisine A la Carte - Siren : 795 196 880 - 106 Rue Albert Denis 54200 Toul - Tél. : 06 78 75 95 60